Tort cu balerina

Trebuia sa fie cu trei balerine, 3 D, a ajuns numai una, 2D.
Este un tort micut (nu prea a avut loc si balerina si scrisul) , cca 1 kg
Blat migdale (oua, zahar, ulei, faina, migdale - mai multe migdale decat faina, praf de copt), crema ganache (smantana, ciocolata, parte la parte), balerina (pasta de zahar), scrisul si ornamentele (crema cu mascarpone, frisca, zahar si vanilie). 

De cand tot incerc un tort cu linii din astea serpuite, de fapt trebuie facute cu un dui mult mai subtire si cu un alt fel de crema - royal icing, liniile sunt mult mai fine si totul pare o dantela. Tehnica ne numeste cornelli lace, spre exemplu - un tort alb sau cacke pops