Am tot oscilat sa postez sau nu ultimul tort. Pentru reclamatii sunati la .....
Tortul a fost tot mousse de trei ciocolate, imbarcat in pasta de zahar.

Comanda a fost conforma cu cele cerute de prietenele sarbatoritei. (desi am inteles ca au fost ceva nemultumiri legate de detalii ).

Desi am mai vorbit de ia pentru Ioana nu am postat-o.
Cum nu am cerut voie la mama ei sa pun poza , am trunchiat-o. (poza , normal).

Tort cu fluturasi si iepurasi, la cererea Ioanei. 

si revenim cu o poza in sectiune (blat vanilie, mousse ciocolata cu lapte si mousse ciocolata alba cu felii migdale)

Ca ultime doua torturi de pe 2012 au fost:

Pentru Lau:
combinatie de tort snikers imbracat in ciocolata cu ornamente de pasta de zahar

Si pentru Rodi:
tort 3 mousse ciocolata  cu ceva ornamente de ciocolata si stelutele din pasta de zahar

 Iar din procesul de productie vroiam sa arat cat de bine s-a batut smantana ... care s-a facut unt cand am adaugat compozitia de smantana cu ciocolata topita pe aburi .

Si cadrul dreptunghiular reglabil, care are decat 5 cm inaltime si a trebuit sa il mai inalt la ultimul strat.

Un an nou bun sa avem. Cu multe, multe lucruri bune . (ce va doresc si voua imi doresc si mie).

Tortul Ileanei este cu blat cu nuca si ganache, imbracat in ciocolata alba combinata cu neagra si a iesit ciocolata cu lapte.

Si dupa cum spuneam am dat o tura si pe la Sibiu.

Si in weekendu' asta m-am ocupat de frezii. Prima am dedicat-o lu' Sori.

Buchetu' de trei isi va gasi locul pe tortu' lu' Ile.

Si uite asa m-am apucat de facut briose de post si de dulce. Dupa mine am mancat si lucruri mai bune , dar .... imi trebuia suport pentru figurile de pasta de zahar, care aratau cam asa:

 Apoi am facut cateva pungute pentru oameni dragi inimi mele . Si am reusit sa fotografiez cateva dintre ele. Primele doua fotografii sunt cu briosele de post. Nu am reusit sa fac o poza in sectiune la nici una.

Si cam atat. Mai postam noi la urmatoarea incercare.